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奶茶店如何扩大经营

时间:2017-12-19 来源:渠道网 点击:546次

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标签: 因味爱爆奶吧, 因味爱 杜康窖藏酒, 杜康窖藏酒招商

描述: 因味爱爆奶吧推出新型美食形式,在同一个容器内盛放奶茶和爆米花,既能够吃到香脆的美食,也能喝到健康美味的饮品,受到年轻一代的追捧。休

创业者火热推荐项目: 因味爱爆奶吧 杜康窖藏酒 

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怎么做大奶茶店?在当下开个奶茶店是个不错的选择,做奶茶店容易,想做大就有些困难了。所以小编在这建议新手在选择做一个奶茶店时,选择加盟品牌奶茶店,毕竟开一个知名的奶茶店不用愁没生意做。下面小编就来给大家分享一下怎么做大奶茶店?

开奶茶店是一个长期积累的过程

你开第一家店的时候,你想到的不能只是赚钱,因为一家店赚钱毕竟有限,更应该重视开店经验的累计,包括员工管理、客户服务、店面促销等等,只有这样你才可以开第二家、第三家,平时老板最应该做的是培养核心员工(店长),没有好的员工开第二家、第三家,只靠你自己一个人是非常困难的,在平时和员工的接触当中,要善于培养店长,发现一个好的员工,要积极安排事情让他做,通过实践把他培养成店长,老板只要负责做好财务管理就可以了,在第一家投资收回之后,你就可以开始寻找新的店面了。只要这样通过开店赚到百万不是梦想!

开奶茶店的经营策略

(1)原料  原材料严格把好质量关,选取原汁原味的天然资源,保证了口味的正宗与地道;把握恰当的奶、茶、水的比例,正是解决了选材与配比比例的问题。

(2)商品种类  覆盖范围广:珍珠奶茶口味多样,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等等众多系列,迎合每个人的口味,广受欢迎。此外,除奶茶外,还兼有果汁销售。

(3)市场定位  物美价廉、即买即走的奶茶饮品。

(4)价格  在价格策略上,产品的价格低于或等于同行的价格,处于被动状态,定价紧跟同行业。

(5)渠道  多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以连锁经营的方式出现。主要的渠道模式是:总公司——加盟店——消费者。

(6)消费者 紧贴目标消费群体。由于西苑奶茶店的目标消费者多数是高校学生,所以其门店多分布在各大高校附近,利用各高校间的紧密联系,口耳相传而不断赢得更多的知名度。

开奶茶店的促销策略

1、 开业奶茶买一赠一

所有奶茶店开业时必须用的一个大招!虽说是买一赠一,实际上奶茶成本很低,对于奶茶店主而言,只需花一点点的成本,博取销量最大化!买1送1这个方法还可以阶段性使用,比如过节时、店庆时、活动时都可以,送的这一杯可以是奶茶、鲜茶、果奶、酸梅汤等等都可以。

2、 抵一元积分卡

一般潘多拉魔杯奶茶店开业前、开业时都会用这个卡,作用是购买任意饮品可以减1元(有时依实际情况也可以减2元,也可以减半价,看情况!)抵1元卡可以在开业前,夹在传单中散出去,还有一部分在开业时散出去,这样可以起到促销的效果。但VIP抵1元卡和开业的买一送一不同时使用,二选一。

3、 买N杯奶茶送一杯

有点类似第1条,买2杯送1杯等。

4、 微信营销

时下很热门的微信点赞,奶茶加盟店主编辑一条文字,大意是集满多少个赞,可以兑换一杯奶茶(或换一杯咖啡、或鸡排半价)等。一杯奶茶成本没多少钱的,主要是为你的奶茶店带来了隐形的客户。尤其是奶茶店周围年轻人多,当这条微信转发起来的时候,量会非常大!好好运用,搞活动,必有好的效果!

5、 学生会搞好关系

如店开在学校附近,与学生会搞好关系,学生会有活动的时候自然会记的奶茶店哦~这是一个广泛的宣传呢!

6、 赞助学校社团活动

我们都知道学校有N多社团,当社团举办活动时,你提前和社团打好关系,花点小钱搞个赞助!这样一来,社团求之不得,得到实惠(学生最爱哦!),二来,您的奶茶店得到了最大化的宣传!

7、 奶茶套餐运用

套餐,比如鸡排+奶茶,原价**元,现价**元;或鸡排+1元,送1杯奶茶等等,此招运用得当也是一举二得!送奶茶、送酸梅汤、送柠檬汁都很不错!

8、 节日促销

在学校附近,除了常规的周末,遇到三八节、六一节、元旦节、平安夜,这些可都是金牌促销旺季!把套餐、特价、促销、气球全部上场吧,还赚不到钱?跑不上量?那就是你的不对了!

9、 积分买一送二

正常的买八送一的积分卡,虽说是老套路,也是经久不衰的用法,隔三五差,找个借口来个活动,买1杯奶茶送2个积分,学生一看那不就是相当于买4杯送1杯了嘛,力度也不小,销售上量啦!

10、 满10减1

一次购满10元立减1元,再配合积分卡使用,很吸引学生哦~!

11、 终极必杀技

当奶茶店开在一个特别的地段,这个地段也许有3-5家奶茶店,当你店面的装修、位置、口味、服务、品种、定价都没问题,想把店铺生意再提升一个档次,将人气远远超过同行!那就每日特价!或单款特价!此招威力甚猛,酌情短期使用!

12、 广告促销

(1)报纸、校园杂志。在各学校的周报和各学校杂志上投放广告。优点信息量大、便于携带、保存、阅读率较高,它介绍的注重“大众化”——使得读者看了也学到了东西。

(2)宣传单。在各学校、路边印发宣传单,提高品牌知名度。

(3)提供商业赞助时,在横幅上注明店名。

(4)店面上增设宣小杯免费品尝奶茶,既可让同学方便饮尝,了解口味,又可让学生留下良好印象,从而于人流中起宣传作用,扮演间接促销的角色,可谓一石二鸟。

开奶茶店,是个技术活!不光是奶茶饮品调试技术,还有开店的技巧。同样一个奶茶店、同样的市口位置、同样的大小,别人一年赚10万,你可以一年赚15万甚至更多,有什么秘密?快来加盟本站奶茶项目就知道了!

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